Crostata alla nutella

E questa???
Cliccate sulla foto e guardate bene la lavagnetta dietro...ieri era il mio complimese!!! 11!! E mentre Loro festeggiano, io annuso...Lei non me la darebbe mai questa! Troppo cioccolato.

Ho visto bene come l'ha preparata, facilissima!

La frolla:

200 gr di farina (metà bianca metà farro)
100 gr di burro
100 gr di zucchero
2 tuorli

Poi, come dice lei, ognuno la faccia come più gli piace, senza uova, più o meno dolce, con altre farine, con la scorza di limone, con l'olio...
La solita mezz'oretta in frigo e poi via, nello stampo!

La crema alla nutella:

200 gr di ricotta
Nutella...direi a piacere, per come buttava giù Lei!
1 uovo (o del liquore...giusto per riuscire a fare la crema)

Mezz'ora circa di forno a 180° ed è pronta!

Allora, buona penso che lo sia...Lei la mangia nello stesso modo in cui 15 anni fa mangiava la Nutella a cucchiaiate dal vasetto davanti alla tv!!!

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